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美麗的陷井致命的誘惑——螺旋原理機對麻花產(chǎn)業(yè)的傷害剖析提高麻花生產(chǎn)效率，穩(wěn)定質(zhì)量，降低成本，增強競爭能力，減少生產(chǎn)組織難度，擴大企業(yè)規(guī)模，拓展市場空間，實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展，獲得更優(yōu)厚的利潤，是我們所有麻花人的共同心愿和不懈追求；特別是在餃子機、饅頭機、掛面機、方便面生產(chǎn)線等許多食品都實現(xiàn)了機械化生產(chǎn)的今天，保質(zhì)期長、保存方便、能長途運輸、市場面廣、消費人群龐大、市場現(xiàn)實需求已極為可觀，而市場潛力更加誘人的麻花，卻因搓麻花一個環(huán)節(jié)擺脫不了手工作業(yè)，而無法進入現(xiàn)代化的大企業(yè)經(jīng)營。有市場...

近年來有不少人在購買試用麻花機上花了冤枉錢，浪費了時間和材料。究其原因，主要三：一是機器本身的原理問題。螺旋原理就不可能用發(fā)酵面做出“虛”麻花，更談不上酥脆問題了。即便是做死面麻花，螺旋機也會把面軋的更死、更硬，甚至無法食用。其二機器和麻花品種不適宜問題。麻花品種十分繁雜，僅從外形上來說，粗細長短差異特大，兩股、四股、六股、九股、十二股，還有純粹是眾多細股一把扭的，樣數(shù)更多；從面上看，發(fā)酵的、死面的、硬的、軟的，更別說口味上的酸、甜、苦、辣、麻、咸、淡、香和口感上的軟、硬、酥...

面包以其營養(yǎng)豐富、組織蓬松、易于消化、食用方便等特點成為深受大眾喜愛的方便發(fā)酵食品而風靡。在人們的印象中，面包通常是現(xiàn)烤現(xiàn)吃，因為，越新鮮的面包口味越好，但這一點既是面包制品的優(yōu)點，又是其缺點。優(yōu)點是保證人們選擇新烤制的面包制品，新烤制的面包香氣濃郁、口感松軟細膩；缺點是由于貯存期短而嚴重限制面包制品的使用，甚至造成浪費。那么，如何才能提高面包貯存性能，延長其貨架期呢？首先一條要保證面包的衛(wèi)生安全品質(zhì)。由于面包富含碳水化合物、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，而成為微生物良好的培養(yǎng)溫床，導致...

酥餅機調(diào)試流程：1、插上電源線，開啟總開關試運轉(zhuǎn)機器是否運轉(zhuǎn)2、用一塊死面團試調(diào)機器流程數(shù)字設置酥餅機調(diào)試程序如下：1、調(diào)整一段、二段壓面滾輪厚、薄、寬度，滾輪的速度及探頭靈敏度2、調(diào)整下輸送帶速度，配合二段壓面，如速度過快，使面皮會拉段，如慢會使面皮堆集，無法操作3、調(diào)整卷面輪的速度，配合好下輸送帶的速度，卷面輪速度過快把面皮打爛，卷面輪速度過慢使面柱卷不實或無法制作4、調(diào)整成型機的速度及輸送帶的速度，如快餅胚小，如慢餅胚大，用稱稱好餅胚的重量5、調(diào)整好成型機的速度，達到餅...

1、自動包子機器改進型機頭，進品雙變頻，性能更穩(wěn)定。2、多功能包子機先進的輸面、進餡系統(tǒng)，充分保護面的筋道，真正不傷面，保證包子質(zhì)感。輸餡流暢、均勻，不論何種餡料均能使包子成型效果。3、包子機按照面點工藝要求科學設計，確保制品密度，保證了制品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性，且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽，遠遠超過手工制作的產(chǎn)品。4、包子機采用人性化的控制面板，高品質(zhì)微電腦控制，控制準確可靠，5分鐘即可自如操作。5、自動化程度高，定量準確，制品大小一致，皮餡比例20克-...

1、麻花機的保養(yǎng)維修有什么特別的地方嗎？、答：麻花機的主要機件為機械、電器、電子、液壓四個部分，保養(yǎng)與維修并無特別之處。只要能做到如下四點就行了：*，嚴格按操作規(guī)程操作。不能違犯操作規(guī)程，否則可能會影響機器使用壽命，造成人為損壞；第二，保養(yǎng)維護要“勤”。每天開機前要檢查，運行中間要注意觀察，每天生產(chǎn)停止后要認真清理；第三，發(fā)現(xiàn)小問題要及時處理；第四，發(fā)生自己處理不了的問題時，及時通知我們在當?shù)氐木S修人員或太原廠里就可。2、麻花機的維修是否很復雜，用多長時間能學會維修？答：俗話...